int *p();

声明一个函数，此函数的返回值是一个指向int型的指针。

int (*p)();

声明一个指针变量，此指针变量指向一个返回值为int型的函数。

举例：

int (*p)(int,int);
int add(int,int);
int sub(int,int);

main(){

p = add;
printf("%d",p(2,3));

p=sub;
printf("%d",p(5,2));

}